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Planung ist die halbe Miete

Seine Ernährung und sein Ernährungsverhalten langfristig zu verändern, ist richtig Arbeit. Das geht leider nicht einfach nebenbei und mal so zwischendurch, weil sonst sofort der innere Schweinehund dazwischen funkt und dich zurück in deinen alten Trott zieht. Das macht dieser Mistkerl wirklich sehr gerne und wenn du an deinen alten Mustern nicht arbeitest, dann bist…

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Warum ist Lutein so wichtig?

Augenschutz zum Essen Obwohl die sekundären Pflanzenstoffe (bioaktive Substanzen mit gesundheitsfördernder Wirkung = anutritive Inhaltsstoffe) Lutein und Zeaxanthin im sogenannten »Gelben Fleck« unserer Retina in hoher Konzentration vorkommen und offenbar physiologische Funktionen haben, können sie im menschlichen und tierischen Organismus nicht gebildet werden. Wir gewinnen sie ausschließlich mit der Nahrung aus überwiegend pflanzlichen Quellen. Beide…

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Hülsenfrüchte

Proteinbomben aus der Natur Hülsenfrüchte ernähren weltweit Millionen von Menschen, vor allem, weil sie wertvolles pflanzliches Eiweiß, reichlich gut sättigende Kohlenhydrate und bis zu 20 Prozent Ballaststoffe enthalten. Diese Kombination ist günstig für den Blutzuckerspiegel. Deshalb brauchen Diabetiker bei ihrer Diät nur die Hälfte der Kohlenhydrate, die aus Hülsenfrüchten stammen, anzurechnen. Bohnen, Linsen, Erbsen, Kichererbsen…

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