Für Genießer
Käse-Plätzchen:
Zutaten für zwei Portionen:
– 1 Ei
– 100 Gramm geriebener Käse
– 2 fein gehackte und glasig gedünstete Zwiebeln
– Semmelbrösel
Zubereitung:
Alle Zutaten vermischen. Ist der Teig nicht geschmeidig genug, etwas Sauerrahm zufügen. Flache Plätzchen formen und in der Pfanne ausbacken. Meine Käseplätzchen schmecken hervorragend zu Gemüsegerichten wie zum Beispiel dem → Brokkoli-Gemüse.