Variationen an Beluga-Linsen Salat

Variationen an Beluga-Linsen Salat

Im Sommer liebe ich ja frische Salate, die nicht belasten und satt machen. Mein Vorschlag heute für dich, eine Variation an Beluga-Linsensalat. Als Grundlage dient ein Salat aus schwarzen Beluga-Linsen. Davon kannst du dir eine größere Menge kochen, denn er ist im...
Spargelcreme-Suppe

Spargelcreme-Suppe

Ich mag es, wenn es keine Reste und Abfälle gibt, deswegen verwende ich gerne alles, auch die Schalen von Gemüse z.B., daraus wird ein Fond. Wenn ich in der Saison Spargel kaufe, lasse ich ihn mir nicht beim Bauern schälen, sondern nehme  diesen immer ungeschält mit....
Pfannkuchen

Pfannkuchen

Meine ganze Familie liebt Pfannkuchen. Für mich sind sie eine tolle Alternative, wenn es mittags schnell gehen muss und alle sind glücklich. Sie sind schnell gemacht und können süß oder herzhaft gefüllt werden. Hier zeige ich dir mein Grundrezept für Pfannkuchen,...
Spargel aus dem Backofen

Spargel aus dem Backofen

Zutaten: pro Person rechnest du 500 g Spargel als Hauptmahlzeit, als Beilage 250 g Spargel 2-3 Flocken Butter Salz aus der Mühle 1 Auflaufform aus Glas mit Deckel Zubereitung: Backofen auf 200° Umluft vorheizen Den Spargel vom Kopf nach unten sauber schälen. Achte...